新西蘭現為世界十大葡萄酒生產國之一,成為新一代葡萄酒界的耀目之星。有見及此,FoodWise特意首度引進三款勇獲世界級知名的優質新西蘭葡萄酒品牌,包括Little Beauty、Insight及Pounamu,另外同場加映兩款著名酒莊 - 西班牙百年老酒莊Don Jacobo及南非歷史悠久的葡萄酒品牌Longridge翔龍山脈。為隆重其事及慶祝各款頂級葡萄酒首度登港,FoodWise率先於Taste of Hong Kong帶來驚喜折扣,以破天荒的優惠價讓一眾愛酒之士品嘗來自世界各地的頂級葡萄酒佳釀。
前新西蘭名酒莊Cloudy Bay首度釀酒師Eveline Fraser
打造三大獨立創新的葡萄酒品牌 火速崛起躍升酒界新寵
Little Beauty、Insight及Pounamu同位於新西蘭優越的地理位置 - 馬爾堡,以出產黑皮諾(Pinot Noir)及長相思(Sauvignon Blanc)的葡萄最為著名,並由前名酒莊Cloudy Bay首席釀酒師Eveline Fraser一手創立,擔任三大品牌的釀酒師。Eveline曾擁有十年首席釀酒師的經驗,對釀酒的過程瞭如指掌,她把精湛的技術及豐富的經驗帶進三個優秀具潛質的品牌,成為近年被看好的後起之秀。
Little Beauty
Little Beauty酒廠採用永續性的釀酒技術,符合國際規範及認證,透過嚴謹的製作過程及釀酒師認真的態度,讓Little Beauty的葡萄酒榮獲多項國際性的獎項。著名大師級酒評人Allen Meadows (Burghound.com創辦人)評定Little Beauty葡萄酒有著濃郁的果味,酒體中等至豐厚,層次感相當豐富,並成功取得達91分,令人印象十分深刻﹗再者,Little Beauty黑色優越版的長相思(Sauvignon Blanc)榮獲葡萄酒倡導者(Robert Parker)達90分的高度評價,成功擊敗其他新西蘭葡萄酒業同行,擠身新西蘭長相思(Sauvignon Blanc)前列位置。除此以外,Little Beauty所推出的黑色優越版更是每年限量出產250箱,矜貴至極。
Insight
同樣由著名釀酒師Eveline Fraser打理,以單一葡萄園作賣點,當中以黑皮諾(Pinot Noir)及長相思(Sauvignon Blanc)最為人熟悉,更在IWSC (International Wine & Spirits Competition)勇奪五個獎項,同時被國際知名葡萄酒時尚生活雜誌《Decanter》評為高度推薦 (Highly Recommend)的葡萄酒之一。黑皮諾(Pinot Noir)瀰漫著紅莓子的果香,口感卻是佈滿櫻桃及紫羅蘭花味道,並帶入淡淡煙燻雪松的香氣,果香豐富,效果出眾,讓你感受極致的味覺體驗,所以獲得Wine Spectator 92分的高度評價,絕對是實至名歸。
Pounamu
Pounamu坐擁得天獨厚的地理位置,背靠南阿爾卑斯山(新西蘭)的保護,具有優良的土壤及微氣候,對釀製優質的葡萄起了關鍵的作用。Pounamu的定價相當宜人,但不表示質素參差,以長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒為例,是少數獲得葡萄酒倡導者(Robert Parker) 90分的代表,並同時於Wine Spectator取得達92分之高,只有三間新西蘭的長相思(Sauvignon Blanc)酒獲得如此高的評分,而Pounamu卻是穩佔一席,證明Pounamu的實力非凡,性價比極高,為入門級葡萄酒的人氣熱選。.
前新西蘭名酒莊Cloudy Bay首度釀酒師Eveline Fraser
打造三大獨立創新的葡萄酒品牌 火速崛起躍升酒界新寵
Little Beauty、Insight及Pounamu同位於新西蘭優越的地理位置 - 馬爾堡,以出產黑皮諾(Pinot Noir)及長相思(Sauvignon Blanc)的葡萄最為著名,並由前名酒莊Cloudy Bay首席釀酒師Eveline Fraser一手創立,擔任三大品牌的釀酒師。Eveline曾擁有十年首席釀酒師的經驗,對釀酒的過程瞭如指掌,她把精湛的技術及豐富的經驗帶進三個優秀具潛質的品牌,成為近年被看好的後起之秀。
Little Beauty
Little Beauty酒廠採用永續性的釀酒技術,符合國際規範及認證,透過嚴謹的製作過程及釀酒師認真的態度,讓Little Beauty的葡萄酒榮獲多項國際性的獎項。著名大師級酒評人Allen Meadows (Burghound.com創辦人)評定Little Beauty葡萄酒有著濃郁的果味,酒體中等至豐厚,層次感相當豐富,並成功取得達91分,令人印象十分深刻﹗再者,Little Beauty黑色優越版的長相思(Sauvignon Blanc)榮獲葡萄酒倡導者(Robert Parker)達90分的高度評價,成功擊敗其他新西蘭葡萄酒業同行,擠身新西蘭長相思(Sauvignon Blanc)前列位置。除此以外,Little Beauty所推出的黑色優越版更是每年限量出產250箱,矜貴至極。
Insight
同樣由著名釀酒師Eveline Fraser打理,以單一葡萄園作賣點,當中以黑皮諾(Pinot Noir)及長相思(Sauvignon Blanc)最為人熟悉,更在IWSC (International Wine & Spirits Competition)勇奪五個獎項,同時被國際知名葡萄酒時尚生活雜誌《Decanter》評為高度推薦 (Highly Recommend)的葡萄酒之一。黑皮諾(Pinot Noir)瀰漫著紅莓子的果香,口感卻是佈滿櫻桃及紫羅蘭花味道,並帶入淡淡煙燻雪松的香氣,果香豐富,效果出眾,讓你感受極致的味覺體驗,所以獲得Wine Spectator 92分的高度評價,絕對是實至名歸。
Pounamu
Pounamu坐擁得天獨厚的地理位置,背靠南阿爾卑斯山(新西蘭)的保護,具有優良的土壤及微氣候,對釀製優質的葡萄起了關鍵的作用。Pounamu的定價相當宜人,但不表示質素參差,以長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒為例,是少數獲得葡萄酒倡導者(Robert Parker) 90分的代表,並同時於Wine Spectator取得達92分之高,只有三間新西蘭的長相思(Sauvignon Blanc)酒獲得如此高的評分,而Pounamu卻是穩佔一席,證明Pounamu的實力非凡,性價比極高,為入門級葡萄酒的人氣熱選。.